La nostra produzione

Tutto quello che trovi da noi

I GUSTI SPECIALI
OLtre ai gusti classici, indispensabili in ogni gelateria, ti offriamo sempre una vasta scelta di gusti speciali, golosi e innovativi, per non farvi mai annoiare. Oramai famosi i nostri cremini al gianduia, al pistacchio, al limone; la salsa Ovetto in vaschetta, i gusti-torta come la Sacher, la Cheesecake e la torta Lintz. Incredibili i gusti variegati dagli abbinamenti insoliti e gustosi, dove giocano consistenze e temperature diverse, o i gusti allo yogurt con salse di frutta.

TORTE E SEMIFREDDI
Anche per torte, semifreddi  e torte gelato vige la regola del “tutto fatto in casa”. Prepariamo tutto fresco, dal pan di spagna, ai dischi di meringa, ai bignè, alle bagne analcoliche, alle puree di frutta che utilizziamo per le nostre torte. La nostra passione sono le torte a strati, per farti gustare in una cucchiaiata sola almeno 3/4 consistenze e sapori diversi. L'aspetto è sempre moderno e accattivante, le decorazioni semplici o più elaborate a seconda della torta e della nostra fantasia.
La scelta è molto ampia, abbiamo una linea continuativa e una che varia a seconda della stagione e alla disponibilità di materie prime
Si preparano su ordinazione torte per bambini, compleanni, eventi, cerimonie.

Anche per le torte abbiamo una proposta dedicata a chi soffre di intolleranze e ai vegani. Infatti il nostro pandispagna può essere fatto senza farina di frumento, ma con farina di riso, oppure completamente senza derivati animali, quindi niente burro ne uova.

COPPE GELATO
Abbiamo un menù completo di ogni tipo di coppa gelato. Golose alle creme, con salse, biscotti, granelle. Con frutta di stagione, frutti di bosto e frutti tropicali. Gli affogati e i sorbetti, anche alcolici. Coppe per bambini intramontabili. 
 
CREPES, WAFFELS, PANCAKES  E CAFFE’ SPECIALI
Per una pausa di metà mattina ti aspettano i caffè e i cappuccini speciali, arricchiti da panna montata, granelle, salse e liquori.
Per la tua merenda golosa ti prepariamo caldi e profumati waffels, pancakes e crepes, da farcire come vuoi tu! 
 

FRUTTELLI ARTIGIANALI
Ghiaccioli alla frutta: sono i nostri “calippi” preparati solo con frutta fresca, acqua e zucchero. Una pausa estiva fresca e golosa...senza sensi di colpa.
 

LA PASTICCERIA

Nel periodo autunno/inverno, pur non rinunciando alla nostra vetrina gelato, abbiamo alcune proposte di pasticceria. Tutto prodotto  nel nostro laboratorio quotidianamente, per preservare artigianalità e freschezza. 
Classici pasticcini della tradizione italiana a piccole delizie vegane e senza farina di frumento. E ancora biscotti, cannoli  siciliani, babà al rhum.
 
 
GRANITE SICILIANE
Pur essendo all’estremo opposto della nostra splendida penisola, abbiamo imparato a fare la granita alla siciliana, morbida e fine. La proponiamo sia ai gusti classici di frutta, con  frutta fresca, che ai gusti tipicamente siciliani. Acquistiamo infatti da una piccola azienda in provincia di Catania i panetti di pasta di mandorla, a cui aggiungiamo solo acqua fresca della nostra valle, per una perfetta granita di mandorla.
In aggiunta la più golosa granita al cioccolato, da gustare con la tipica “brioscia” siciliana col tuppo, anch'essa acquistata in Sicilia, e la panna montata fresca valtellinese!

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